1、肉末加入适量油，盐，生抽，姜蒜蓉搅匀。
2、把白萝卜去皮刨丝，红辣椒去籽切丝。
3、热油锅下肉末煸炒。
4、肉末炒至变色时加入萝卜丝。
5、接着加入辣椒丝大火翻炒。
6、最后调入适量蚝油，胡椒粉和盐炒匀至辣椒断生即可。
