脆炒藕片的做法
1、将藕去皮洗净
2、将藕切成薄片
3、锅内烧开水，将藕片焯水，捞出过凉水
4、姜切丝，青椒切丝
5、锅内热油，加入花椒姜丝炒香
6、将藕片加入大火翻炒，加入盐、料酒、酱油
7、最后加入青椒丝，调适量醋 翻炒出锅即可
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1、将藕去皮洗净
2、将藕切成薄片
3、锅内烧开水，将藕片焯水，捞出过凉水
4、姜切丝，青椒切丝
5、锅内热油，加入花椒姜丝炒香
6、将藕片加入大火翻炒，加入盐、料酒、酱油
7、最后加入青椒丝，调适量醋 翻炒出锅即可