1、大葱洗净切段，鲜姜切碎
2、热锅放油烧热，加入葱姜爆香
3、倒入豆渣，翻炒
4、用小火翻炒，加入一勺老汤
5、继续翻炒，为了炒的熟透加入适量清水翻炒
6、继续翻炒直至炒熟，加入适量食盐，翻炒均匀
7、出锅，满满的豆香味
