1、准备一颗鸡蛋，一个碗，少许食盐
2、鸡蛋打入碗中，放少许盐，加入鸡蛋1.5倍的开水，向一个方向搅拌，撇去浮在表面的泡沫，放锅中开水蒸三分钟
3、出锅，滴上几滴麻油。又香又嫩简单美味的水蒸蛋就做好啦!
