海鲜教程之鱼籽百香果意大利冷面的做法

1、取一个干净的锅，加入1g盐水煮沸，加入少许盐，将面食放入锅中煮沸，然后继续用小火煮8-9分钟，取出后用冰水浸泡，冷却后放水，均匀拌入一些橄榄油，防止粘连。

2、然后我做配菜，半个西红柿丁，白洋葱丁，

3、胡椒丝，

4、切下西番莲的果实，挖出果肉，

5、芫荽切碎，虾仁煮熟后去皮，切成两半，所有材料混合在一起，加入磨碎的黑胡椒、磨碎的青椒、磨眨饲遛赔碎的海盐、意大利黑醋和橄榄油，拌匀，

6、把意大利面放在盘子上，倒在拌好的碟子上，放上鱼籽，撒上少许帕尔玛干酪粉，然后搅拌均匀。有点酸，但很清爽，鱼籽很好吃！