1、把无盐黄油隔水加热至融化放置一边备用
3、鸡蛋打入打蛋盆中加入几滴柠檬汁打散,不加也没有问题。加入柠檬汁只为提升一个气味和降低鸡蛋的原始味道!
5、加入糖粉并倒入牛奶搅拌融和
7、最后倒入之前融化成液体的黄油,搅拌均匀即可准备煎制。
9、稍微煎制凝结后放置在晾架冷却,煎制的饼皮要求不能烧焦,所以不粘性好的锅很重要还有就是火候的控制。
11、取一张饼皮,反扣背面勺上一匙奶油放上芒果包折起来。使用保鲜膜包住外层放入冰箱冷藏两三个小时即可食用