超简单的酱油鸡腿的做法

1、鸡腿清洗干净，放到盘中，加适量的姜蓉、2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒腌制20分钟左右。

2、开火下油，油量比平常炒菜多些，然后把腌制好的鸡腿摆到锅中，带皮的那面先向锅底用小火炸。

3、炸至焦黄色，然后再翻过来炸。

4、炸至两面焦黄色，然后把腌制鸡腿时剩下的汁倒进去，再加半碗水进去。

5、盖上盖子用小火焖。

6、焖至水分全部干完，大约焖15分钟左右吧，非常美味好吃的酱油鸡腿就做好了。