1、首先将海参洗净，切成滚刀块。
2、把洋葱洗干净切成大小适中的块。
3、拿一个锅，锅中不要有水，热锅倒油，油温5层熟。
4、倒入海参翻炒一会儿、在倒入洋葱翻炒均匀。
5、再撒入花椒，加入适量的盐翻炒均匀，炒到洋葱和海参都段生。
6、倒入适量味素翻炒均匀。
7、最菜出锅装盘。（可以适量的加入水淀粉进行勾芡）
