1、首先将木耳洗净切段备用，在碗中打入鸡蛋，加入盐，继续搅拌。
2、起锅烧油，倒入蛋液，待凝固捞出备用。
3、接着在锅中放入适量的油，放入蒜末、姜末爆香，再加入黑木耳翻炒。
4、加入适量的盐再翻炒，最后将鸡蛋放入锅中翻炒均匀即可出锅。
