合鸿四宝蔬

1、制作此菜的材料。

2、锅中加入清水，加入适量的精盐。

3、再往水中加入适量的橄榄油。

4、水烧开后，放入罗汉笋焯烫一下。

5、放入胡萝卜片略烫捞出。

6、放入油青，入水后略烫立即捞出来。

7、放入香菇焯烫一会。

8、最后放入鸿喜菇（蟹味菇）焯烫。

9、焯烫好的蔬菜。

10、把焯烫好的蔬菜摆到盘子中，根据自己的喜欢可任意来摆放。

11、把玉米羹和甜玉米粒放到锅中，来煮一份玉米芡。

12、把玉米羹和玉米粒煮开直到变得粘稠时候关火。

13、在玉米芡里调入一点精盐。

14、最后再加入适量的香油即可。

15、把玉米芡稍凉盛到盘中。

16、最后把香菇和蟹味菇摆到盘中即可。