猪肉土豆炖粉条的具体做法

1、土豆去皮切条，然后洗去淀粉

2、粉条洗干净备用

3、猪肉切小块

4、红辣椒、青椒、葱、蒜切小段

5、锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味

6、倒入土豆条翻炒片刻

7、加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味

8、炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅