1、粉丝用温水泡软待用；
2、白菜洗净切成段备用；
3、锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝；
4、烧开后加入白菜；
5、再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可。
