1、准备卷心菜、肉末
2、卷心菜用手撕成小片。
3、锅中油热后，开小火放蒜、辣椒爆香。放入肉末翻炒.
4、加一勺料酒去腥.
5、放入卷心菜，开大火炒至菜叶稍软，呈半透明状。
6、放入生抽翻炒均匀。放入盐、味精拌均匀即可。
