如何做糖霜核桃

1、准备好主要的食材，就是核桃

2、核桃去掉壳，大约600g核桃取出240g核桃仁

3、需要90g白糖、20g水

4、核桃衣确实有苦味，要煮过，烧开水

5、倒入核桃煮

6、估计煮了3分钟吧，盛出滤干水分

7、这一步本来是要用油炸过，但是我没有用油，而是改用了微波炉烤熟（20秒、20秒烤，以免烤焦）

8、平底锅烧热后

9、加水

10、加入白糖熬

11、白糖很快就冒大泡泡了

12、这时就可以下核桃了

13、快速拌匀

14、晾凉后才能吃