1、鸡蛋和红糖混合，用打蛋器用高速打至颜色变浅咖啡色；
2、黄油和牛奶分别加入做法1.中，低速各打1分钟；
3、粉类过筛，再筛入做法2.的蛋浆中搅拌均匀；
4、将做好面糊放入已塗过油的容器中，隔水大火蒸20-30分钟，即可。
