农家起面蒸馍的做法步骤

1、第一步和面，把面粉舀好，放入发面块，加入温水适量，将发面块捏碎和入面中。

3、碱面1勺，碱面是根据自己面粉的多少，和发面的程度来定夺。根据自己的感觉，我这4斤面，1勺碱面。

4、把面充分揉均匀揉光滑后，搓成条，切成面块。

6、我这里蒸的多，上锅蒸得蒸50分钟，做得少的话，一般也就蒸30分钟吧。