1、牛肉切丝，加入适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、料酒拌匀备用；
2、锅中放入适量油，加入牛肉丝煸炒；
3、炒熟后盛出备用；
4、洋葱切丝；
5、煸炒洋葱；
6、炒至完全变色后加入酱油；
7、加入炒好的牛肉丝；
8、翻炒均匀；
9、装盘，完成。
