1、炒锅放油直接放入花生米，用小火炸至花生米的表皮变成浅褐色，关火，捞出晾凉。
2、洋葱、青红椒均切成小丁，放入晾凉的花生米中。
3、把白砂糖、蚝油、香醋放在小碗中调成老醋汁，倒在花生米上，搅拌均匀即可。
