白灼菜心做法

1、锅内放适量水，加入少量盐,再倒入少许油

2、菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出，沥干后整齐放在碟中待用

3、调味汁制作： 锅内倒少许油，再倒入少量蚝油

4、倒入清水

5、再加入姜丝和红辣椒丝，开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛到小碗中。

6、姜丝与红辣椒丝摆放在菜心上，用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成。