1、食材：鸡蛋干、荷兰豆（已摘洗）
2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。
3、将荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。
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5、烧锅倒油烧热，下入焯好的荷兰豆和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
