1、里脊肉洗净
3、切成这样的大薄片,然后再平均切成三块,就可以了
5、加入黑胡椒粉,料酒,耗油,生粉
7、准备好红椒青椒黄椒,洗净
9、锅里下油清炒,注意不要炒焦,可以准备一小碗水放边上,快焦了就下一点水继续炒,炒到六七分熟出锅
11、冷锅热油,下一勺白糖
13、炒至完全上色,开大火下酱油翻炒一会
15、下盐后翻炒均匀就可以出锅了