绿脚板汤圆的做法

1、把豆腐和糯米粉放进碗里。

3、揉至两者融为一体并形成糯米团。

5、将白色糯米团揉成8等份的圆球(图中上排)，再用手掌轻轻压扁(图中下排)。

7、小锅里放进水，煮沸后加入小汤圆，煮3-4分钟等汤圆浮上水面就代表煮熟了。煮熟后放进冷水泡一下可增加汤圆的Q弹度。完成