1、将西红柿，葱洗净分别切好
2、鸡蛋打到碗里面，加入面粉，然后一起搅拌，开始少量加点面粉，搅拌直到粘稠，加点盐，搅拌均匀
3、豆油倒入锅内，油热之后将西红柿葱加入，翻炒一会，倒入适量的酱油，继续翻炒，直至将西红柿炒出水分，然后往锅里面倒水，够吃的就行
4、开锅以后，将鸡蛋缓缓倒入锅内，轻轻的搅拌，等一会开锅以后放入盐。美味鸡蛋汤就好了
