1、鲫鱼在水里冲洗干净
3、在鱼身上横切几刀，按鱼的大小来切
5、撒少许盐上去
7、切好火腿片
9、在切口处嵌入火腿片
11、蒸锅里放水大火烧开
13、蒸好后撒入少许鸡精，不撒也可以
15、鲫鱼鲜美但很多鱼刺，小心哦……
