奥尔良炖鱼怎么做？

1、草鱼切成块状，装碗。

2、加入一勺料酒。

3、两勺生抽。

4、一勺蚝油。

5、一勺奥尔良腌料。

6、抓匀腌制一小时。

7、在锅底刷油。

8、锅底铺上姜葱。

9、再铺一层金针菇。

10、放入鱼块。

11、倒入剩余的料汁。

12、再倒入一碗水。

13、电饭煲中，焖20分钟。

14、撒上青红椒。

15、这样香喷喷的奥尔良炖鱼就做好了。