养生食疗之山药小饼

1、去皮的山药上锅蒸熟

2、摇成泥，口感更加软糯

3、面粉中打入鸡蛋

4、根据自身口味加入白糖

5、加入奶粉

6、加入酵母

7、加入植物油，黄油也可

8、把山药加进，根据自己买的山药湿度来添加量，能刚好揉成团为宜

9、揉成这样的面团

10、把面团擀成面饼，大约5-6mm口感最好

11、用模具压成饼

12、静待山药小饼发酵至原来的两倍大小，发酵的时候，可以在山药饼皮上面盖保鲜膜，防止面皮干掉

13、用油擦一遍锅的四周，但不要流油，放入山药小饼，这样就不会腻，也减去了许多脂肪

14、用小火煎，当山药小饼煎至两面金黄之后，封边即可夹出

15、松软的山药小饼就做好啦