1、鸡蛋打散。
2、搅拌均匀。
3、青红椒洗干净，圆葱适量，多少随意。
4、青红椒。圆葱都切成小丁。不用太碎。
5、切好的蔬菜丁放入鸡蛋液中。同时加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
6、加入5小碗开水。搅拌一下
7、入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。
