1、南瓜洗净去皮去籽切片备用
2、葱切好备用
3、炒锅热油放入蒜末
4、蒜出香味倒入南瓜片翻炒
5、然后加入适量水盐盖盖闷2分钟
6、听到滋滋的声音开盖放适量鸡精搅匀关火
7、出锅盛盘撒少许葱花，黑胡椒碎装饰即可
