1、备材料，瘦肉提前用牛肉粉、盐、糖、生粉、酒腌 10分钟左右
2、取下锅下适量的水加点油与姜片
3、下腌好的肉，牛肉粉水煮开
4、下所有菇类中火煮
5、下处理好的红萝卜、葱、香菜，小许的盐，酒
6、关火，即可
