1、首先将杏鲍菇洗净，切成条状
2、腊肉切片， 切好姜丝 葱花
3、锅内热油， 加入葱姜 、腊肉煸出香味
4、将杏鲍菇加入翻炒均匀
5、加入酱油调匀翻炒
6、将杏鲍菇炒至熟透，加入少量醋和盐，大火翻炒几下
7、关火，撒些香葱碎，出锅即可
