1、将鸡脚洗好去指甲，用厨房纸将水吸干。
2、海盐放少许花椒、八角、姜片。
3、然后用碗装起大部分盐，底部留一层盐垫底。
4、撕开羊皮纸，一大块用羊皮纸包住鸡爪。
5、放进烤箱里，不盖盖子，400F烤30分钟左右后打开装盘。
