1、备好食材，香葱，胡萝卜，香菇切碎
2、在肉馅中加入料酒，盐，生抽，酱油，胡椒粉搅上劲，倒入切好的菜搅匀
3、加入豆腐碎，搅拌均匀
4、加入淀粉呈厚糊状
5、锅中少许油，用勺子挖入锅中呈圆形
6、煎至两面金黄即可出锅，美味，软糯香
