白菜馅饺子的做法

1、先放盐 （这么大的勺子两勺半）酱油少量 十三香半勺 鸡精2勺 蚝油三勺 再放葱末 一个方向一直搅拌！先不用放油

2、一个方向用力搅拌 ！多搅拌一会 一定一个方向哦！

3、把白菜先切成这样！放一勺盐均匀的撒在白菜上 再切碎！盐会让白菜更快的出水 而且好切！

4、切个人喜欢剁粗一点的菜！这个看个人喜欢！剁好后把白菜用手把多余的水份挤出来！

5、最后放油一个方向搅拌 饺子馅就好了

6、这样

7、包饺子的方法很多种 只要保证不漏就行了！好不好看要平常多练习的

8、水开 放饺子！铲子轻轻的在锅底铲几下防止粘锅！盖上盖子 等水开了之后放入半碗凉水到锅里、盖上盖子 再等水开再倒半碗凉水 ！一共到三次凉水！再开盖煮2分钟就好了！