1、准备材料
2、牛肚切丝往民改焯水捞出备用，姜切丝。
3、韭黄切段，青椒胡萝卜切匠耻丝。
阅佛
4、锅里放油，爆一下姜丝后放入牛肚丝炒均匀。放入蚝油，盐，调味。
5、倒入韭黄，青椒，胡萝卜丝。
6、兑两汤匙高汤，大火炒均匀断生即可。
