1、鱿鱼干放入温水中浸泡开，剪成鱿鱼条。
2、白萝卜洗净后削皮，切成滚刀块。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入白萝卜翻炒后放入鱿鱼干和适量水大火烧开转中火炖20分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
