1、首先番茄洗净。
2、番茄打上十字花刀，在开水里烫一下去皮。
3、番茄切块。
4、番茄放入料理机内打成糊。
5、倒入锅内，放白糖和柠檬汁进行熬煮。
6、番茄酱熬至水分蒸发完，关火。
7、晾凉后，倒入无油无水的瓶内，放冰箱冷藏即可。
