1、所有食材
2、牛腩过水洗净,胡萝卜洗净切块
3、起油锅加热,放入牛腩煸炒
4、放适量的啤酒
5、放适量老抽煸炒
6、放入桂皮茴香煮开
7、然后放适量的盐
8、再放适量的糖大火煮开改成小火焖煮
9、煮至牛腩酥,放入胡萝卜再焖煮
10、胡萝卜熟后放适量的生抽翻匀即可
