杨梅酒的做法，来自杨梅之乡的哦

1、采摘新鲜的杨梅，品种以水梅（图A），土生梅（图B）为宜，这种杨梅泡出的杨梅酒口感纯正，带有杨梅特有的味道。（图C）这种适合鲜食，不适合泡杨梅酒。

4、在放入白糖，其实白糖可以等喝的时候在放，因为有的人喜欢喝甜一点的，有的人喜欢喝杨梅投蹯笳瘗风味重点的。这里我就按照我们这里的传统放糖了一斤酒一两糖的比例，如果有人怕不甜的话，可以等酒泡好在加，不影响口味。糖也应该选择这种冰糖为好