佛手瓜炒鸡丁的制作方法
1、原料图。
2、鸡腿去骨。
3、切成丁。
4、佛手瓜切和鸡丁大小差不多的块，和杂菜混合焯水沥干备用。
5、锅里放油，姜汁，葱末，倒入鸡丁半煎半炒。
6、鸡丁外皮变白，约4成熟放入鸡丁，甜辣酱，鸡汁，炒匀。
7、调入盐大火煸炒到鸡肉熟即可。
1、原料图。
2、鸡腿去骨。
3、切成丁。
4、佛手瓜切和鸡丁大小差不多的块，和杂菜混合焯水沥干备用。
5、锅里放油，姜汁，葱末，倒入鸡丁半煎半炒。
6、鸡丁外皮变白，约4成熟放入鸡丁，甜辣酱，鸡汁，炒匀。
7、调入盐大火煸炒到鸡肉熟即可。