秘制烤鸡家常图解，如何做更酥脆可口

1、取一个整鸡洗干净控水，切掉鸡屁股备用。

2、从胸部切开。

3、翻过来成图中样子

4、切掉鸡脚，鸡爪

5、去掉鸡头和鸡脖。放入一个大碗中。

6、先将其身上撒上一些花椒碎和黑胡椒碎。再放上，番茄酱和黄油。生抽料酒。

7、接着放入姜片和蒜片接着放入姜片和蒜片。加鸡精和盐。

8、切几片柠檬，放里面，抓抹匀。

9、涂抹均匀后，打保鲜膜放冰箱冷藏一夜备用

10、腌好的鸡放入烤箱中烤

11、忘记包锡纸了，鸡翅尖和鸡小腿部分，包锡纸

12、接着放入烤箱，220度35分钟即可

13、烤好取出。