1、和适量面，提前发酵。
2、把发好的面放到厚厚的干面粉上。
3、慢慢揉搓至不粘手，按成饼。
4、然后抹一层熟油。
5、再撒上适量葱花和盐。四周包起来。
6、锅里放油，油温四成热，下入面团，按压成饼。盖上锅盖，小火烙至两面金黄即可。
