1、口蘑切成厚片，甜椒去籽去蒂切成片，洋葱取两层即可切成块。
2、姜蒜切成末备用。
3、锅中放入油，油热后放入葱姜煸炒香味。
4、放入口蘑翻炒。
5、放入甜椒继续翻炒。
6、最后放入洋葱，少许盐、生抽、料酒大火翻炒，关火盛盘。
