1、首先把五花肉切片，下锅炒出油脂，加葱蒜片爆香，加料酒，生抽，倒入青椒丝翻炒均匀。
2、然后再加入辣椒面，孜然粉，大火翻炒盛出备用，把小饼放入油锅炸至金黄捞出。
3、最后把小饼切开，夹上孜然肉即可，这样好吃的孜然肉夹馍就做好了。
