1、冰鱼柳提前解冻从中切开,放入盘中，加盐、料酒、姜丝和胡椒粉拌匀腌制半小时
2、取出鱼去厨房餐巾纸吸掉多余的水份,煎锅中放油，烧热后下鱼煎至两面金黄
3、锅中留底油，下入姜蒜、洋葱
4、加红椒丝炒香
5、加入煎好的鱼
6、淋生抽
7、加入香葱段,最后洒入熟芝麻即可
