1、腊肠切长条。
2、豇豆去头尾，切适口的段。
3、热锅冷油爆香腊肠。
4、放入豇豆翻炒稍微有些变色。
5、加入老抽翻炒，加入适量的水。
6、盖上锅盖焖煮至熟。
7、加生抽，糖，盐和鸡粉调味即可食用。
