1、食材都准备好
2、将花生米用盐、干淀粉、鸡蛋清拌匀。
3、油烧热下入拌好的花生米。
4、中小火炸制花生米漂起来呈淡黄。
5、捞出沥干油份。
6、放凉后装盘，酥酥脆脆，比干炸的花生米香得多哟，非常适合当下酒菜哦。
