1、备好食材：豆腐干、二荆条。如果担心二荆条太辣，可以换成普通青椒。
2、豆腐干洗净，切条状。
3、二荆条去蒂洗净，切斜片。
4、炒锅烧热后，倒入适量植物油再次烧热。
5、放入豆腐干大火翻炒。
6、放入二荆条继续翻炒。
7、食材都炒熟后，调入适量盐。
8、再调入适量鸡精。
9、翻炒均匀，关火。
10、装盘，上桌。
