1、起锅烧水，倒入小白菜焯水。
2、焯熟后捞出切碎。
3、将小白菜倒入碗中，加入鸡蛋，盐，胡椒粉，蚝油。
4、加入鲜虾皮，葱花，食用油，搅拌均匀。
5、将调好的馅攥成一个团，放入玉米面中滚一圈。
6、将菜团子放入锅中蒸8分钟。
7、蒸熟后取出即可。
