1、准备好材料，先切好配菜，煮好乌冬面开水，用冷水漂洗，沥干，炒鸡蛋，建议用土鸡蛋，色香味俱佳
2、烧热油，加入洋葱和大蒜，翻炒
3、再倒入切好的培根，煸炒焦黄
4、倒入青菜和金针菇继续炒
5、加面条炒
6、2勺酿造酱油 1勺黑豆酱油混合，再倒入乌冬面中翻炒
7、在你离开锅之前，把鸡蛋倒进去，然后炒一下。快，一个人，15分钟。
8、装盘前撒点海苔丝，风味俱佳
