7双色南瓜馒头的做法

2024-12-07 17:51:35

1、南瓜削皮,去籽洗净

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2、切成2m的薄片

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3、用电饭煲蒸10分钟左右

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4、在倒入适量面粉

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5、加入35白糖和3克酵母粉

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6、边到水边搅拌揉成坨

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7、用保鲜膜或者新袋子套上,这样防止上面一层被风吹干

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8、熟了先把里面的水控下

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9、然后到如盆子里凉凉

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10、趁温热的时候可以先把糖放进去,让南瓜的温度把糖融化

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11、等南瓜凉了加入面粉,在加入3克酵母粉和40克白糖,揉成团用保鲜膜封上

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12、等面发好把保鲜膜去掉排气

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13、把案板上撒点面粉,在把发好的白色面团放上去揉,多揉会这样吃起来劲道些

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14、揉好了放在边上

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15、先把白色的面团用擀面杖擀成个大圆,依次把黄色的面团也擀成个大圆,把白色的铺下面,黄色的铺上面

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16、依次的卷起来

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17、在用刀切大小差不多的宽度

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18、在蒸屉上刷层油,防止粘锅

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19、在把切红啊的馒头放进去,我第一次放的太进去了,所以有的粘在一起了,所以亲们尽量要把尽量留多些,防止馒头粘在一起了,盖盖开蒸,上气后20到25分钟基本就熟了。

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